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 Selterskuchen

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BeitragThema: Selterskuchen   Sa 19 Jan 2013, 21:18


Selterskuchen für 12 Portionen flower

4 Eier
3 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Selters
0.5 Pckch. Backpulver
1 Spritzer Zitronensaft



Alle Zutaten miteinander verrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech gleichmäßig verteilen.
Bei Mittelhitze ca. 30- 40 min. backen. Man kann anschließend mit Zuckerglasur und bunten Streusseln garnieren.

Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 3663 (875)
Eiweiß 0,0 g
Kohlenhydrate 0,2 g
Fett 99,1 g


Es schmeckt auch sehr gut wenn man Apfelstücke mit hineingibt.
Ich habe diesen Kuchen heute gebacken und und habe Teig geteilt.
Einen Teil habe ich weiß gelassen in den anderen habe ich Kakao hinzugeben.
Dann habe ich beide Teile auf das Blech geben undmit einen Löffel ein Muster gezaubert.
Nach den Backen habe ich den Kuchen abkühlen lassen und dann mit Puderzucker bestäubt.
Dieser Teig ist sehr vielseitig und es gibt x- Variaten ihn zu verfeinern.
Ich zb. backe meine Tortenböden damit.


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Galina
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BeitragThema: Re: Selterskuchen   So 20 Jan 2013, 09:25

Hallo uschi-76,

ja das ist ja toll-ein Rezept für Menschen Freude. Das liest sich ja recht einfach.

Danke1 Galina
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BeitragThema: Re: Selterskuchen   So 20 Jan 2013, 13:25



Ja diese Rezept ist recht simpel und geht schnell.
Mit Schokoladen Kuvertüre und einen Schuß Rumaroma und Zuckerstreusel schmeckt auch prima.
Ich habs auch schon mit Pfirsichen aus der Dose gemacht.
Man kann mit den Grundrezept für den Teig viel machen. sunny
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Selterskuchen
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